Le Chef vous propose

 

 

 

Menu Carte Octobre 2022 A Emporter

 

 

Menus et Carte:

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

 

- Suggestion de la Semaine: 22.00 €

Plat & Dessert (servi uniquement le midi, du Mercredi au Vendredi, non servi les jours fériés).

 

- Menu Carte: 47.00€

Entrée & Poisson OU Viande & Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Carte: 55.00€

Entrée & Poisson & Viandes &  Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Enfant : 18.00 €

Entrée & Plat & Dessert

 

 

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

LES ENTRÉES

  • - Terrine de Biche aux Noisettes 19.00€
    • - Duo de Truite en Mousse et son Fumé Maison  22.00€
  • -Samoussas d'Andouille de Jargeau aux Pommes, Compotée d'Oignons21.00€
  • -Purée de Cucurbitacée Espuma de Lard et Châtaignes19.00€

LES POISSONS

 

  • - Brochette de Saint-Jacques Lardée en Beurre Blanc  29.00€
  • - Dos de Cabillaud en Croûte de Parmesan 24.00€
  • - Médaillon de Lotte, Sauce au Cidre 25.00€

LES VIANDES

 

  • - Pavé de Faon, Sauce au Figues 24.00€                                                       
  • - Le Filet de Bœuf Sauce à la Fourme d'Ambert (ou Grillé) 25.00€
  • - Onglet de Veau Crème de Topinambour  23.00€ 
  • - Escalope de Ris de Veau, Sauce Morilles  29.00€ (Spécialité de l'Auberge)

LES DESSERTS

 

  • - Assiette aux Cinq Fromages Affinés de Notre Sélection  12.00€
  • - L'Agrume dans tous ses états 12.00€
  • - Le Feuilleté de Poire, Flambé à la Poire d’Olivet  12.00€  "Spécialité de l’Auberge"
  • -Crumble de Pomme Tuiles aux Amandes et sa Glace 12.00€