Le Chef vous propose

Menus et Carte:

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

 

- Suggestion de la Semaine: 22.00 €

Plat & Dessert (servi uniquement le midi, du Mercredi au Vendredi, non servi les jours fériés).

 

- Menu Carte: 47.00€

Entrée & Poisson OU Viande & Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Carte: 55.00€

Entrée & Poisson & Viandes &  Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Enfant : 18.00 €

Entrée & Plat & Dessert

 

 

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

LES ENTRÉES

  • - Le Bavarois deux Couleurs, Fromage Frais et Betterave 19.00€
    • - Le Macaron Farci à la Rillette de Thon, Sauce Tzatiki  22.00€
  • -Le Tournedos de Tête de Veau sur son Lit de Fraise, Sauce Ancienne 21.00€
  • -Le Carpaccio de Saint-Jacques, Cœur de Corail et Pointe de Caviar  29.00€

LES POISSONS

 

  • - Aile de Raie Poêlée, Sauce Ravigote  25.00€
  • - Filet de Lieu Noir, Sauce Citron Vert 24.00€
  • - Le Roulé d'Aiglefin, Crème de Panais 23.00€

LES VIANDES

 

  • -Le Filet de Bœuf Rossini  29.00€                                                       
  • - Le Duo de Rognon de Veau et Cervelle en Beignet, Sauce Estragon 25.00€
  • - Le Désossé de Jarret de Porc Façon Pot-au-Feu  23.00€ 
  • -Le Pané de Pied de Porc Cœur de Filet Mignon, Sauce Martin Pouret  29.00€ 

LES DESSERTS

 

  • - Assiette aux Cinq Fromages Affinés de Notre Sélection  12.00€
  • - Crème Diplomate Infusé au Thé Vert en Trois Texture de Pâte 12.00€
  • - Le Feuilleté de Poire, Flambé à la Poire d’Olivet  12.00€  "Spécialité de l’Auberge"
  • -Le Moelleux Chocolat Banane 12.00€