Le Chef vous propose
Menus et Carte:
Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons
- Suggestion de la Semaine: 22.00 €
Plat & Dessert (servi uniquement le midi, du Mercredi au Vendredi, non servi les jours fériés).
- Menu Carte: 47.00€
Entrée & Poisson OU Viande & Dessert
**Supplément 8.00€
- Menu Carte: 55.00€
Entrée & Poisson & Viandes & Dessert
**Supplément 8.00€
- Menu Enfant : 18.00 €
Entrée & Plat & Dessert
Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

LES ENTRÉES
- -Tiramisu, Mousse d'Aubergine, Courgette, Mousse de Truite 21.00€
- - Œuf Mollet Frit Crème d'Oseille, Nuage à l'Aneth 19.00€
- -Rillettes de Cabillaud en Mille-feuille et son Gravlax 21.00€
- -Tataki de Bœuf Sésame Wasabi, Condiment Mariné 23.00€
LES POISSONS
- - Filet de Sandre au Pistou 29.00€
- - Maquereau en Portefeuille Sauce Puttanesca 23.00€
- - Grenadin de Roussette Crème de Poivrons 25.00€


LES VIANDES
- -Le Filet de Bœuf Sauce Martin-pouret 25.00€
- - Les Ris de Veau aux Morilles à la Crème 29.00€
- - Pluma de Porc Sauce Ibérique 24.00€
- -Ballotine de Lapin Lardé Sauce Champignons 25.00€
LES DESSERTS
- - Assiette aux Cinq Fromages Affinés de Notre Sélection 12.00€
- - Saint-honoré de l'Auberge et ses Fruits de Saison 12.00€
- - Le Feuilleté de Poire, Flambé à la Poire d’Olivet 12.00€ "Spécialité de l’Auberge"
- -Panna Cotta Infusé au Poivre Vert Déclinaisons de Pêches 12.00€
