Le Chef vous propose

 

 

 

 

Menus et Carte:

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

 

- Suggestion de la Semaine: 22.00 €

Plat & Dessert (servi uniquement le midi, du Mercredi au Vendredi, non servi les jours fériés).

 

- Menu Carte: 46.00€

Entrée & Poisson OU Viande & Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Carte: 54.00€

Entrée & Poisson & Viandes &  Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Enfant : 17.00 €

Entrée & Plat & Dessert

 

 

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

LES ENTRÉES

  • - La Terrine de Foie Gras en Cœur d'Abricot  25.00€
  • - Le Velouté de Lentille Corail et Haddock Fumé  19.00€
  • - Le Carpaccio de Bœuf Mariné aux Câpres 24.00€
  • - La Trilogie de Rillettes de Poisson (Truite, Dorade, Merlan) 21.00€

LES POISSONS

 

  • - Le Duo de Julienne Amandine et Sandre  26.00€
  • - Le Dos de Cabillaud Lardé au Chèvre   25.00€
  • - Les Filets de Maquereaux Sauce Agrume 23.00€

LES VIANDES

 

  • - Le Suprême de Patte Bleue Farci à la Moutarde Martin Pouret et Romarin  21.00€                                                       
  • - Le Filet de Bœuf Marchand de Vin et sa Moelle 25.00€
  • - L'Effiloché de Joue de Bœuf au Cidre  21.00€ 
  • - Escalope de Ris de Veau,  Sauce Morilles  29.00€ (Spécialité de l'Auberge)

LES DESSERTS

 

  • - Assiette de Cinq Fromages Affinés de Notre Sélection  12.00€
  • - Le Nougat Glacée (Nougatine, Noisette, Raisin de Corinthe) 12.00€
  • - Le Feuilleté de Poire, Flambé à la Poire d’Olivet  12.00€  "Spécialité de l’Auberge"
  • - Le Bavarois de Pêche aux Poivre Vert 12.00€