Le Chef vous propose
Menus :
Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons
- Menu Déjeuner : 19.50 €
Plat & dessert du jour (servi uniquement le midi, du Mercredi au Vendredi, non servi les jours fériés).
- Menu Plaisir en Sologne: 29.00 €
Entrée & Plat & Dessert (servi midi et soir, du Mercredi au Vendredi, non servi les jours fériés).
- Menu Gourmand A : 46.50 €
Entrée & Poisson OU Viande & Fromages & Dessert
- Menu Gourmand B : 54.50 €
Entrée & Poisson & Viandes & Fromages & Dessert
- Menu Auberge : 70.00 €
Sélection du Chef
- Menu Enfant : 17.00 €
Entrée & Plat & Dessert
La Carte :
Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons
LES ENTRÉES
Le Cannelloni de Chèvre des Grandes Bordes 21.00€
La Terrine de Foie Gras aux Raisins de Corinthe 26.00€
Les Croustillants de Langoustines Tartare d'Artichaut 28.00€
Le Saumon Marinée, Tagliatelles de Courgettes 24.00€
Le Filet de Truite Mariné à l'Aneth 19.00€
LES POISSONS
Le Filet de Carrelet, Beurre Blanc au Safran 25.00€
L’Églefin Beurre de Romarin 24.00€
L'Aile de Raie aux Safran du Gâtinais 25.00€
Les Saint-Jacques aux Morilles en Baudruche à la Nage 38.00 €
LES VIANDES
Le Râble de Lapin aux Herbes 24.00€
Le Filet de Bœuf Cordon Rouge au Foie Gras 29.00€
Le Filet de Bœuf Grillé à la Plancha 25.00 €
Le Duo de Ris de Veau Pané et Fricassée de Rognon 29.00€
Le Magret de Canard aux Poivre Vert 24.00€
Escalope de Ris de Veau aux Morilles à la Crème 29.00€
Le Chariot de Fromages 10.00 €
Ou la Palette de Sorbet de Fromages
LES DESSERTS
La Coupe de Sorbet, Lange de Chat aux Pralines de Mazet 12.00 €
La Déclinaison d'Ananas 12.00 €
Le Feuilleté de Poire Flambé d’Olivet 12.00 € "Spécialité de l’Auberge"
Le 100% Fraises de Tigy Ferme Maison Rouge 12.00 €
La Barquette de Fruit de Saison, Glace Fève de Tanka 12.00 €
