Le Chef vous propose

Menus et Carte:

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

 

- Suggestion de la Semaine: 22.00 €

Plat & Dessert (servi uniquement le midi, du Mercredi au Vendredi, non servi les jours fériés).

 

- Menu Carte: 47.00€

Entrée & Poisson OU Viande & Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Carte: 55.00€

Entrée & Poisson & Viandes &  Dessert

**Supplément 8.00€

 

- Menu Enfant : 18.00 €

Entrée & Plat & Dessert

 

 

 Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Compris Hors Boissons

LES ENTRÉES

  • -Tiramisu, Mousse d'Aubergine, Courgette, Mousse de Truite 21.00€
    • - Œuf Mollet Frit Crème d'Oseille, Nuage à l'Aneth 19.00€
  • -Rillettes de Cabillaud en Mille-feuille et son Gravlax 21.00€
  • -Tataki de Bœuf Sésame Wasabi, Condiment Mariné  23.00€

LES POISSONS

 

  • - Filet de Sandre au Pistou  29.00€
  • - Maquereau en Portefeuille Sauce Puttanesca 23.00€
  • - Grenadin de Roussette Crème de Poivrons 25.00€

LES VIANDES

 

  • -Le Filet de Bœuf Sauce Martin-pouret  25.00€                                                       
  • - Les Ris de Veau aux Morilles à la Crème 29.00€
  • - Pluma de Porc Sauce Ibérique  24.00€ 
  • -Ballotine de Lapin Lardé Sauce Champignons  25.00€ 

LES DESSERTS

 

  • - Assiette aux Cinq Fromages Affinés de Notre Sélection  12.00€
  • - Saint-honoré de l'Auberge et ses Fruits de Saison 12.00€
  • - Le Feuilleté de Poire, Flambé à la Poire d’Olivet  12.00€  "Spécialité de l’Auberge"
  • -Panna Cotta Infusé au Poivre Vert Déclinaisons de Pêches 12.00€